О. В. Кінаш, Г. А. Єрошенко, О. Д. Лисаченко, А. В. Ваценко, О. Б. Рябушко, О. В. Клепець, К. В. Шевченко

МОРФОЛОГІЯ

Наукова стаття

БІОЛОГІЧНІ ЕФЕКТИ ПОНСО 4R

1. Scotter MJ, editor. Colour Additives for Foods and Beverages. Woodhead publishing; 2015. 260 p.
2. Nakama KA, Dos Santos RB, Serpa P, Maciel TR, Haas SE. Organoleptic excipients used in pediatric antibiotics. Arch Pediatr. 2019 Oct;26(7):431-6. DOI: 10.1016/j.arcped.2019.09.008.1.
3. Šuleková M, Hudák A, Smrčová M. The Determination of Food Dyes in Vitamins by RP-HPLC. Molecules. 2016 Oct 17;21(10):1368. DOI: 10.3390/molecules21101368.
4. Yeroshenko GA, Grygorenko AS, Shevchenko KV, Lysachenko OD, Sokolenko VN, Khilinska TV, et al. Reactive changes in the vessels of the rat’s duodenal mucosa in response to the effect of complex food additives. World of medicine and biology. 2021;2(76):213-216. DOI: 10.26724/2079-8334-2021-2-76-211-216.
5. Doguc DK, Ceyhan BM, Ozturk M, Gultekin F. Effects of maternally exposed colouring food additives on cognitive performance in rats. Toxicol Ind Health. 2013 Aug;29(7):616-23. DOI: 10.1177/0748233712436638.
6. Leo L, Loong C, Ho XL, Raman MFB, Suan MYT, Loke WM. Occurrence of azo food dyes and their effects on cellular inflammatory responses. Nutrition. 2018 Feb;46:36-40. DOI: 10.1016/j.nut.2017.08.010.

«Вістник проблем біології і медицини» Випуск 2 (164) (додаток), 2022 рік , 32 сторінки, код УДК 57:675.043.8

10.29254/2077-4214-2022-2-164/addition-32